De Gelderhorst, centrum voor ouderen doven en slechthorenden, ontvangt dinsdag 20 september het keurmerk Veiligvoedsel.nl . Uit handen van de heer Hemmers, directeur van Stichting Veiligvoedsel.nl, krijgt Jan Tempelaar, directeur van de Gelderhorst, het Keurmerk Veiligvoedsel.nl uitgereikt.

Als zorgorganisatie behalen haar medewerkers voor de maaltijdvoorziening en voedselveiligheid de hoogste score in Nederland met een gemiddeld eindcijfer van 8,85. Zo scoort de bereidingsruimte een 9,3 en het activiteitencentrum zelfs een 9,7. "De medewerkers verdienen zeker een groot compliment voor deze uitzonderlijke prestatie."

Met het Keurmerk Veiligvoedsel toont De Gelderhorst aan dat zij voldoen aan de warenwettelijke eisen omtrent hygiëne en voedselveiligheid. Voor haar cliënten is dit het teken dat De Gelderhorst ook op het gebied van de voedselverstrekking, gecontroleerd goede zorg biedt en daarnaast de kwaliteit van de voeding hoog in het vaandel heeft staan.

Om in aanmerking te komen voor het Keurmerk Veiligvoedsel.nl dient een instelling een 7,5 of hoger te scoren tijdens de keuring. Tijdens deze keuring is De Gelderhorst op ruim 1290 punten getoetst.

Veilig voedsel is voor iedereen de eerste levensbehoefte. Stichting Veiligvoedsel.nl maakt zich sterk voor herkenbare en werkbare voedselveiligheid in Nederland. Met de introductie van het Keurmerk Veiligvoedsel.nl is een zorginstelling in staat aan haar cliënten haar kookkwaliteit te tonen. De bewoners krijgen hierdoor de door velen verlangde keuze voor veilig en lekker eten.

Jaarlijks komen er tussen de 350.000 en 650.000 voedselvergiftigingen voor in Nederland. Jaarlijks overlijden hieraan 20 tot 200 mensen. Hiermee veroorzaakt dit ongeveer evenveel doden als bijvoorbeeld de ziekte Aids in Nederland. In 2005 werden er 24.000 patiënten opgenomen in een ziekenhuis met als diagnose gastro-enteritis.