De Stichting De Gelderhorst is een landelijk woon-, zorg- en kenniscentrum voor oudere Doven, met een bovenregionale functie. De doelgroep kiest bewust voor wonen in De Gelderhorst omdat men hier zichzelf kan zijn. De Gelderhorst is op zoek naar een coordinator voeding.

De Gelderhorst is het enige centrum voor oudere Doven in Nederland. Wij bieden huisvesting, dienstverlening en verpleging en verzorging aan  oudere Doven. Het keukenteam (6 fte) bereidt dagelijks 100 maaltijden voor cliënten en gasten. Het kookproces verloopt gekoppeld waarbij deels gebruik gemaakt wordt van het front cooking concept. In het restaurant worden dagelijks 60 maaltijden geserveerd. Een winkeltje en café maken deel uit van het restaurant. Tevens wordt de maaltijdvoorziening geregeld voor diverse eetgroepen en cliënten in het zorgappartement.

Wij zoeken per 1 januari 2016 een:

Coördinator voeding
voor 32 uur per week

Functie informatie
Je geeft operationeel leiding aan de afdeling voeding. Je bent verantwoordelijk voor de werkverdeling in de keuken en het restaurant. Je verzorgt de mis en place en de voeding en bent verantwoordelijk voor de bestellingen. Je draagt zorg voor een representatieve uitstraling en een gemoedelijke sfeer.

Wij zoeken een medewerker die
• in bezit is van een diploma, zelfstandig werkend kok mbo niveau 4,
• in bezit is van een diploma leermeester,
• minimaal 3 jaar ervaring heeft als restaurant kok, leidinggeven,
• flexibel, innovatief, creatief en ook geduldig is,
• bereid is zich te verdiepen in de dovencultuur en de Nederlandse gebarentaal te leren en of gebarentaalvaardig is (doof/horend/slechthorend).

Wij bieden
• een uitdagende functie
• een salaris conform CAO VVT, schaal 40
• (Interne) communicatiecursussen (gebarentaal)

Informatie
Voor informatie over de vacature kun je contact opnemen met Jos Goverde, hoofd dienstverlening, tel 0318-698100 of via  j.goverde@gelderhorst.nl. Je sollicitatiebrief met curriculum Vitae kun je vóór 12 november richten aan P&O, De Gelderhorst, Willy Brandtlaan 40, 6716 RK Ede of per email naar peno@gelderhorst.nl. De gesprekken zullen plaatsvinden op 19 november.